Meyvelerin Kraliçesi: Mangostan

Renk renk ve çeşit çeşit nimetlerle perverde edildiğimiz yeryüzünde, henüz ismini dahi işitmediğimiz nice nimet mevcuttur. “Meyvelerin kraliçesi” olarak adlandırılan, egzotik olmasından kaynaklı her yerde bulunamayan mangostan; Güneydoğu Asya’da, hususen Malezya, Endonezya ve Tayland’da yetişir. Rabb’imizin bu zarif ikramı, yaklaşık bir mandalina büyüklüğünde olan, kabuğu itibarıyla nar ve kestaneyi andıran ve tepesinde dört yaprak bulunan, besin değeri açısından zengin bir meyvedir. Taze mangostanın kabuğu daha yumuşak ve süngerimsi bir yapıda olduğu için soyularak açması mümkün olduğu gibi, meyvenin ortasından enlemesine kesilerek de açılabilir. Meyvenin iç kısmı ise bizi 5-7 dilimden oluşan bembeyaz meyveyle karşılar. Renk ve yapı itibariyle sarımsağı akıllara getirse de tadı şeftali, ananas, üzüm ve liçi gibi meyvelere benzemektedir.

This content is restricted. Please subscribe or log in to access full content.

Tüm içeriği görmek için lütfen giriş yapınız ya da abone olunuz.

Abone Ol

Bu yazıyı paylaş